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餐廳設(shè)計的幾點重要核心理念 |
瀏覽次數(shù):3854次 更新時間:2017-10-16 12:53:57 |
消費者往往都十分注重餐廳的內(nèi)在環(huán)境氛圍,尤其是室內(nèi)餐廳設(shè)計,它更應(yīng)該具有文化與文明的內(nèi)涵,能夠讓人們感受的到一種幽雅、舒適、溫馨的環(huán)境感受,給人以某種情調(diào)的感染,從而令人心情愉悅輕松,從而去享受美好環(huán)境和食物帶給人們身心的極致享受。而要想餐廳設(shè)計能夠吸引到更多的消費者的喜愛,那就首先要找專業(yè)的餐飲設(shè)計公司就行精心設(shè)計和布局,并找準(zhǔn)自身的經(jīng)營定位,從而進行科學(xué)合理的設(shè)計規(guī)劃。那么,餐飲設(shè)計的設(shè)計理念是什么呢?下面,天津餐廳設(shè)計就來和大家具體聊一聊餐飲設(shè)計的核心理念都有哪些。 首先對于主題餐廳而言,鮮明的主題式餐廳文化空間環(huán)境向目標(biāo)顧客群體所表達的中心思想和經(jīng)營理念,也是餐廳企業(yè)市場定位和服務(wù)定位的一種體現(xiàn),鮮明的主題是企業(yè)表達其理念與使命的載體。地域、生態(tài)、情感、藝術(shù)等,很多文化素材和時尚題材都能構(gòu)建餐廳設(shè)計的主題。主題餐廳設(shè)計的理念與原則有以下幾點, 第一點以市場為導(dǎo)向原則,第二點注重符合性及適應(yīng)性原則,第三點突出服務(wù)性、主題性、文化性、靈活性原則,第四點多維設(shè)計原則(平面設(shè)計、立體設(shè)計、時空設(shè)計、意境設(shè)計)。 其次就是要強調(diào)文化內(nèi)涵,強調(diào)文化內(nèi)涵,把獨特的飲食文化融入到餐廳設(shè)計中,這種表現(xiàn)形式已經(jīng)成為現(xiàn)今餐廳設(shè)計的一種主流時尚。而對于消費者來說,一個新的飲食環(huán)境,新的文化內(nèi)涵更成為他們體驗的一方面。現(xiàn)如今中國的不同時代、不同民族、不同地方都存在著不同的飲食文化,將文化中那些具有意義的符號元素進行挖掘,并通過精心設(shè)計,運用現(xiàn)代裝飾手法轉(zhuǎn)化、融合,使它們在原有的基礎(chǔ)上得到更加理想的升華。 |
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