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燈光對于餐廳設(shè)計有影響嗎? |
瀏覽次數(shù):3826次 更新時間:2019-03-19 15:28:45 |
經(jīng)常有人咨詢燈光的效果與餐廳設(shè)計是否有一定的影響,于是餐廳設(shè)計的小編就去請教了一下對餐廳設(shè)計有一定影響的師傅,下面我們來看看師傅是如何解答的。 光是色彩的唯一來源,餐飲空間的色彩主要來源于照明,照明產(chǎn)生的色彩是誘導(dǎo)食客產(chǎn)生食欲,產(chǎn)生對于餐飲空間檔次的心理評價,產(chǎn)生對于餐飲空間的舒適度和信賴。 餐飲空間產(chǎn)生的色溫效果表現(xiàn)為:色溫低,感覺溫暖,色溫高,感覺涼快,光源的色溫與照明相應(yīng)度,當照明增加,色溫也相應(yīng)提高,比如,色溫低,高照度時,感覺酷熱,而高色溫,低照度時,感覺到氣氛冷清。 餐飲空間設(shè)計中,一定的黃色或是暖光源,用在頂棚,令人興奮,感覺比較溫暖,也可能悶熱。大量的使用高色溫的冷光源能夠照得清楚,但飲食的色彩可能會失真。菜品看起來可能變質(zhì)。因此局部需要低色溫的照明照亮桌面,看清食物,刺激食欲。 由于宴會廳習(xí)慣于開敞的照明,大范圍的照明比較多,像酒吧或是圍著篝火的酒飲或是舞蹈活動,通常是在少光的環(huán)境下活動或進餐,便于降低呼吸頻率,身體和靈魂都得以放松,精神上獲得愉悅的感受,因此酒吧和咖啡廳常常“惜光如金”餐飲空間的設(shè)計照明和色彩的講究不同場合的差異,因此大眾場合的照明是整體照明,而私密空間的照明是局部照明,或是兩者結(jié)合。 為了滿足餐飲空間燈光效果,如下幾點燈光調(diào)試及色調(diào)搭配的技巧,不論是傳統(tǒng)的餐飲空間設(shè)計還是現(xiàn)代明亮的現(xiàn)代風(fēng)格餐廳,可以遵循。桌面上的暖色局部照明,宴會廳木材天花板,用暖黃色高亮度的照明,容易使得木材特性充分的體現(xiàn),咖啡廳或是吧臺上的局部照明,走廊里的局部照明,雕塑,浮雕等裝飾品的局部照明等,能夠營造不同的氛圍和效果,產(chǎn)生不同的層次。傳統(tǒng)的餐廳,采用暖黃色光源高照的能夠彰顯室內(nèi)懷舊的氛圍。現(xiàn)代餐廳,特別是面向8090后年輕人的特色餐廳,再滿足餐飲空間的特色化的同時,餐飲經(jīng)營的老板們,一定要注重?zé)艄庑Ч模@也是餐飲經(jīng)營的硬性條件。 以上就是餐廳設(shè)計的小編給大家總結(jié)的大師給我們講解的燈光效果對于餐廳設(shè)計的影響,綜上所述,是有一定影響的,所以我們在餐廳設(shè)計的時候一定要注意燈光效果。
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