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| 讓人無(wú)法抗拒的四川美食----一盆水煮牛肉《蜀汆》廣渠門(mén)店 |
| 瀏覽次數(shù)：8308次 更新時(shí)間：2021-06-25 16:48:53 |
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《蜀汆》水煮牛肉
川蜀風(fēng)味，四季香飄； 汆悅四海，名盛五洲！
不知道從什么時(shí)候起下館子必點(diǎn)的一道菜就是：水煮牛肉！
怎么吃都不膩，吃不到還總惦記作為膾炙人口的典型川菜
它不僅麻辣味厚，滑嫩適口 還具有火鍋風(fēng)味
就在這里 先看看整體環(huán)境
面積并不大 不到兩百平
燈光照明與空間風(fēng)格也息息相關(guān)，二者配合營(yíng)造出不同的氛圍。不同顏色、色溫、明暗的燈光塑造不同的氛圍，本案大都會(huì)選擇使用暖色系的燈光，要避免過(guò)于刺眼和雜亂的燈具燈光，影響食客就餐。
動(dòng)線布局對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)是非常重要的，在設(shè)計(jì)時(shí)也必須全方位的進(jìn)行考慮。一般餐廳流線有主要通道和次要通道或顧客通道和員工服務(wù)通道，所有流線必須順暢，便于服務(wù)員與顧客的溝通，給食客帶來(lái)更好的體驗(yàn)。 而不合理的布局和流線的設(shè)置，可能會(huì)出現(xiàn)比如備餐臺(tái)離出餐臺(tái)太遠(yuǎn)，導(dǎo)致效率低；備餐流線和客人進(jìn)入入座流線交叉，造成就餐人流混亂等問(wèn)題。
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