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如何讓餐廳具備天時(shí)地利? |
瀏覽次數(shù):3343次 更新時(shí)間:2017-11-09 12:57:13 |
餐廳整體設(shè)計(jì)出發(fā)考慮,需要通過(guò)對(duì)店面周遭環(huán)境的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),來(lái)強(qiáng)化餐廳裝修設(shè)計(jì)的藝術(shù)美,從而營(yíng)造出具有主體關(guān)懷的空間環(huán)境,并拉近餐廳裝修設(shè)計(jì)與顧客之間的溝通,再美化“心理空間”的同時(shí),間接達(dá)到實(shí)現(xiàn)餐廳商業(yè)活動(dòng)的目的。餐廳設(shè)計(jì)講究占據(jù)天時(shí)地利,建筑周圍的地形地貌、道路模式、空間環(huán)境、氣候風(fēng)向等一系列環(huán)境因素,也是影響入口與餐廳門頭設(shè)計(jì)的因素之一,不論餐廳是在臨街還是商場(chǎng),都要受到周圍環(huán)境對(duì)其的營(yíng)銷:一方面餐廳設(shè)計(jì)要從紛亂的環(huán)境中凸顯出來(lái)。下面,天津餐廳設(shè)計(jì)就來(lái)教大家如何通過(guò)餐飲設(shè)計(jì),讓餐廳具備天時(shí)地利。 首先,在有高度的地形中,餐廳建筑可以依勢(shì)而建,其入口也應(yīng)當(dāng)要立體布置成多個(gè)入口,從而方便人、車的出入。 其次,在臨街的餐廳設(shè)計(jì),必定要遠(yuǎn)離規(guī)劃紅線,并使入口處流出充分的空地,并作為緩沖空間進(jìn)行使用,或者是將餐廳入口門頭設(shè)計(jì)為內(nèi)凹型。 最后,在較為紛亂的商業(yè)街,視覺元素較多而亂,店面較大的餐廳設(shè)計(jì)由于在體量上面的優(yōu)勢(shì),餐廳造型相對(duì)靈活,無(wú)論是單一的造型還是復(fù)雜造型,或多或少都會(huì)引起顧客的注意。而較小的餐廳店面設(shè)計(jì)如果像大店面一樣面面俱到,往往由于體量較小,視覺分散后,就會(huì)陷在紛亂的環(huán)境中無(wú)法凸顯出來(lái)。小餐廳設(shè)計(jì)如果能利用有限的體量,突出一種造型語(yǔ)言,反而更容易從環(huán)境中跳出來(lái)。 |
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