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　　中國(guó)一些中小城市的西餐廳數(shù)量相對(duì)較少，因此在設(shè)計(jì)裝修方面仍存在許多不足之處。例如，北京的西餐廳很少，商業(yè)區(qū)只有少數(shù)西餐廳的存在，西餐廳項(xiàng)目我們零點(diǎn)也做了不少。一些特別fashion的西餐廳多數(shù)都是在電視或電影才能見(jiàn)到。從我們現(xiàn)在所知道的，西餐廳設(shè)計(jì)裝修是一個(gè)優(yōu)雅和精致的環(huán)境。西餐廳設(shè)計(jì)裝修中的每個(gè)地方都必須有一些亮點(diǎn)。重點(diǎn)是整個(gè)空間創(chuàng)造了一個(gè)商業(yè)藝術(shù)空間，給人們一種美妙的體驗(yàn)。

　　西餐廳的主要環(huán)境設(shè)計(jì)主要是以舒適為主，主要是為顧客營(yíng)造舒適的環(huán)境。因此，西餐廳設(shè)計(jì)和裝修環(huán)境必須非常優(yōu)雅。

　　西餐廳設(shè)計(jì)裝修采用裝飾手法引導(dǎo)消費(fèi)的工作。重要的是給人一種舒適的自由感。這是西餐廳設(shè)計(jì)裝修成功的關(guān)鍵。只有營(yíng)造舒適合適的環(huán)境才能吸引更多消費(fèi)者才能獲得良好的經(jīng)營(yíng)效益。

　　原則上，西餐廳設(shè)計(jì)裝修的整體布局應(yīng)該給人一種寬敞明亮的感覺(jué)。西餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)裝修是首選。由于城市生活密集，土地面積大，有效利用空間是必要的。

　　從商業(yè)角度來(lái)看，西餐廳設(shè)計(jì)裝修首先要考慮的是每個(gè)顧客都可以使用的空間。在西餐廳設(shè)計(jì)裝修中，場(chǎng)地太擁擠，太寬，餐廳的大小應(yīng)根據(jù)到餐廳的顧客數(shù)量來(lái)確定。如何使用有限的空間是西餐廳設(shè)計(jì)裝修的主要元素。

　　主要空間相關(guān)如下：客戶空間：如接入（電話、停車）、座位等，是服務(wù)大眾，方便用餐空間;管理空間：如出入口服務(wù)臺(tái)、辦公室、服務(wù)員休息室、倉(cāng)庫(kù)等;餐飲空間：如餐廳、主廚、輔助廚房、冷藏室等;公共空間：如接待室、走廊、衛(wèi)生間等。