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| 中西餐廳設(shè)計(jì)布局的差異有哪些？ |
| 瀏覽次數(shù)：5385次 更新時(shí)間：2018-12-27 11:29:30 |
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多元化的餐飲文化相互滲透，讓世界的人民有了新的嘗試。由于中西方飲食文化的差異，所設(shè)計(jì)風(fēng)格和空間上的布局也有很大差異。在中西方餐廳分布不均，數(shù)量不等，餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)布局上也會(huì)有所不同。以下是餐廳設(shè)計(jì)為大家解答的中西餐廳設(shè)計(jì)布局的差異： 1、中餐廳裝修設(shè)計(jì)的布局中餐廳裝修設(shè)計(jì)在整體環(huán)境風(fēng)格上圍繞“文化”和“民俗”來(lái)開(kāi)拓思路和理念。其中，中餐館的布局最為鮮明。下面以宮廷式布局和花園式布局為例來(lái)具體介紹。 宮廷式布局：中式餐廳設(shè)計(jì)采用嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)稱(chēng)的方式，空間視野開(kāi)闊，場(chǎng)景宏偉壯觀(guān)，氣勢(shì)波瀾壯闊。 花園式布局：利用窗戶(hù)和墻壁進(jìn)行區(qū)域隔斷，該部分是透明的，可二次分離設(shè)計(jì)，空間排列寬松結(jié)合，以滿(mǎn)足一些客戶(hù)的需求。 2、西餐廳裝修設(shè)計(jì)布局西餐廳裝修設(shè)計(jì)是讓顧客品嘗國(guó)外美食之余，感受異國(guó)風(fēng)情。餐桌是長(zhǎng)方形的，桌面上常擺放著鮮花和臺(tái)燈。西餐廳的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)餐飲單位的私密性，一般一個(gè)餐桌單位為2-6人，應(yīng)在布局中充分體現(xiàn)。優(yōu)雅的色彩、柔和的白色桌布、華麗的腳線(xiàn)精致的餐具和寧?kù)o的氣氛、優(yōu)雅的禮儀和其他一起構(gòu)成了西餐廳裝修設(shè)計(jì)的特色。
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