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　　隨著社會的發展，生活的價值信息來自于互聯網，而餐廳設計在生活中形體、質感與顏色是組成空間的基本要素。色彩讓人對形體有一個完整的了解并形成各種各樣的聯想。

　　一、餐廳設計色彩對比很重要

　　色相相鄰的時候與單獨見到的時候覺得不一樣，這種現象是顏色對比，在餐飲空間設計方案中比較常見，顏色的對比在餐飲空間室內設計中有色相比、彩度比、色相對比是對比的兩個色相，總是在色環上相反的方向上，這樣的稱作補色。

　　餐飲裝修設計的時候引入藍和綠、黃，若相鄰的時候，看起來色相不變而彩度增高，這種現象叫補色對比。明度在餐飲空間設計方案中，餐廳設計是指不同的兩個色相相鄰的時候，明度高度很顯暗，這種對比讓明度差異減少，是明度對比。彩度不同的兩個色相相鄰會互相妨礙，彩度高的變得很明亮，而彩度低的看起來無彩度色包圍的有白色，看起來彩度更高一些。

　　二、餐廳設計顏色面積大小選取

　　在餐飲空間室內設計中，選擇的色調明暗、彩度都同樣的時候，面積的大小會給人不同的效果，面積大的色彩比體積小的色度、彩度都高，在裝修設計中常以小的色去定大面積的面板。要留意顏色有時候也許有偏差。

　　三、餐廳設計可辨識性

　　餐廳設計色彩在遠處可以知道見到，在近處卻模糊不清，這是因為受到背景色的防癌，清楚可辨的色彩叫能識度高的顏色，相反叫做能適度低，餐飲室內設計中帶有膨脹和收縮的作用，同樣體積的色調，明度和彩度高的顏色看起來面積膨脹，而色調和彩度低的看起來面積脹、冷色收縮。