泡菜饭是一碗菜。这道菜很容易快速烹饪。您必须用冷米饭煮这道菜，使用前一天的剩菜总是一个好主意。我讨厌浪费食物，这就是我喜欢这道菜的原因之一。只需确保将其整夜保存在冰箱中即可。

使用的泡菜应该发酵，这意味着它应该已经几天了。我用纳帕白菜 泡菜食谱。泡菜几乎是我每天都喜欢吃的东西。它被认为是超级食品和维生素c的完美补充。对我来说，这是沙拉的很好替代品。

原料

• 2张紫菜床单
• 2个鸡蛋（每人一个鸡蛋）
• 3条培根
• 1个中号意大利调味香肠
• 1杯泡菜印章
• 1汤匙辣酱
• 1汤匙油
• 2-3葱
• 盐
• 2汤匙油

厨房用具

• 厨师’s knife
• 切菜板
• 碗（小，中）
• 研钵和研杵
• 木勺子

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意大利调味香肠

指示

我打算让泡菜饭变辣，所以我要用Sriracha酱。像往常一样，香料水平完全取决于您。

将紫菜片切成细条。

切碎的培根和泡菜。

将泡菜酱倒入碗中，并与sriracha酱混合。放在一边。

葱切碎。我通常不使用葱白的所有白色部分。

用中火将2汤匙油倒入锅中。

鸡蛋一个一个地放，以获得阳光充足的一面。

把它们煮到你想要的水平。我爱我的鸡蛋在中间有点流鼻涕。

在剩余的油中，将培根在中高温下煮2-3分钟。

放香肠，我去掉了香肠的皮，但这取决于您使用的香肠的种类。

再煮3-4分钟

现在，添加泡菜并煮至所有液体吸收，这将在高温下持续约3至4分钟。

添加rice and mix them well

在配合良好的大米混合物中加入辣椒酱和泡菜酱（液体）混合物。

再煮2至3分钟。

添加salt based on your needs.

加入1/2切碎的葱和1/2切碎的紫菜条。充分搅动它们，然后加热。

充分搅拌以关闭热量。

服务

您可以将泡菜饭和鸡蛋一起食用。